年已花甲的的周大爷是锅盖面面馆的常客，从15岁来到镇江就经常吃锅盖面，吃了一辈子的锅盖面。
上海食客：“我是第一次来吃镇江锅盖面，我觉得他加工的工艺比较有特点，是跟锅盖一起煮，今天来看了，终于明白了为什么叫锅盖面”。
食客2：“今天特意来尝了一下，味道的确有特点，我回上海一定会介绍给朋友，以后到镇江千万别错过吃锅盖面！”