1、店面选址 |
成功的店面选址是成功经营加盟店的开始,而相关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步,它不仅是成功创业的伊始,而且是日后店铺运营和品牌形象树立的关键所在。
A、店面的利用:
店面户型选择:面积至少50平方(其中厨房18平), 宽度一般在6米(店铺宽度不低于4米),纵深一般8米以上;高度不低于2.5米。此外还要考虑到供电供水、排水排风等事宜。
B、店门口的交通和停车:
店面门口有开阔的空间,店门口的停车位数量、入店铺的容易度,同时还要考虑街道栏杆开口位置、车流方向等因素。
C、选址建议:
1、成熟住宅区:此地段的消费群体以附近居民为主,多为固定回头消费者。待客重点为体现亲切度和高质量的服务。
2、商场超市:此地段人群集中,顾客素质高,消费能力强。待客重点为环境舒适、快捷卫生。
3、车站码头、机场:此地段来往的乘客是主要的客户群,客流量大。待客重点为体现特色。
4、商业街、写字楼集中区:此地段的上班族是主要客户群。待客重点为上门服务。
5、学校、医院:此地段的学生和医护人员及患者家属是主要的客户群。待客重点营养、快捷、卫生。 更多选址经验请拨打 免费咨询电话:400-0511-970 交流! |
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2、证件办理 |
1) 凭房租协议、有效证件去当地工商管理部门办理申请; 2
) 当地卫生许可部门办理申请审批手续;
3) 去工商部门办理营业执照; 4
) 设立新店招或其它户外招牌,应由广告公司代理商向当地工商部门广告主管(科、处)申请设置。
5) 若有特种作业需要,还应根据当地政府规定向有关主管部门申请特种行业许可证。
6) 不允许室外作业的城市,在户外设置其他辅助建筑或有关作业,如排水等,还应咨询当地城管部门,并办理有关许可手续。 |
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3、店面装潢 |
我们专业聘请了江苏知名装饰公司“我乐装饰”为水漫锅盖品牌设计了全套标准店、豪华店的效果图、施工图、材料清单、价格明细。同时厨房设备和餐桌椅、餐具等总部都提供代为采购服务,让您可以轻松起步!
全方位导入CI理念,并且由专业人士组成课题组,系统地设计了各加盟店的《VI手册》及其他系列CI文件,所以,在投资者加盟水漫锅盖后即可按《VI手册》的要求,装修、布局、陈列营业场所及其他系列用品。更多装潢经验请拨打 免费咨询电话:400-0511-970 交流! |
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4、物料图纸 |

水漫锅盖对不同规模(标准店、豪华店和旗舰店)加盟商提供所需的货品,具体见加盟商加盟时的配货情况,保证在您的加盟中配货齐全,到货及时。
总部配有多种各分店通用型的经营资料:
1、装修图纸:用于店堂装潢。2、电子资料:用于宣传广告物料的制作。3、工作服。4、餐具。5、POP彩旗:悬挂于店内外营造商业气氛。6、有关经营管理的其它文件等等。 |
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5、人员培训 |
招聘的员工应该具有高中以上文化,最好有餐饮相关的工作经验,对餐饮、厨务有一定经验的最佳。因为文化水平及工作经验将为开店以后的销售服务提供良好的基础。人员招聘以后,即应对员工进行技能培训,并在培训后,在理论及技能两方面进行综合考试。对员工考核,除了技能理论两方面内容外,应把克服操作事故,增强安全意识在重要位置。 |
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6、开业准备 |
经过一段时间的准备,基本工作准备就绪,但应该在正式开业前,进行最后的总查,检查工作是否已准备好,避免匆忙开业,以免造成对客户不良的影响,着重检查:
派出的受训人员能否熟练地操作所有设备?2) 是否对相关服务项目的收费标准了解?3)是否对常规操作程序所能出现的意外都能及时预防的意识?4) 技术人员在锅盖面方面的基本理论及技能技巧、操作效果能否顺畅地介绍给顾客?5) 员工是否具有了相应的服务理念和服务技能?6) 您的加盟店的服务能力怎样?一天能接待多少顾客?
其他方面检查:检查:产品配置、用具配置、设备的正常情况、销售品种价目等。2) 本店销售品种及收费标准是否做成标准《报价板》悬挂;3) 店面员工的服装。4) 公关准备:邀请开业的人员是否已约好,相关的赠送品是否已准备。5) 相关人员准备:相关人员是否已到位并明确。
开业前的广告宣传:在当地报纸或其他传媒发布广告,引起社区注意。2) 是否已开始分发传单或张贴海报,让周边客户知道你的开业信息、地址等。 |
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7、经营管理 |
敬业精神:敬业精神是加盟店的主要经营思想之一,对所从事的事业倾注最大的热情,并由此而升华对本店的热爱,对品牌的忠诚维护是水漫锅盖人最重要的品质。由具有敬业精神的员工组成的水漫锅盖加盟店必能获得外界的尊重和美誉,良好的口碑也是加盟店获利的无形资本。
合作精神:合作精神包括总部与加盟店、领导与职工、上级与下级、员工之间的合作。明确自己的权利和义务,并协调与工作伙伴的关系,尽量减少内部磨擦,提高企业运作效率。
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8、后续支持 |
1、后援培训 创业不再孤军奋战
总部拥有一套在直营经验中总结出来的成熟的指导体系,无论是技术培训指导还是运营管理和店面装修指导,都有专业的人员为学员进行授课,手把手的教授。
2、售后贴心 物料快速到位
总部后备力量强大,让您省心运营水漫锅盖项目,一对一的服务让您放心享受后续支持,迅速的配送物料会在第一时间送到你的面前,绝不耽误您的正常销售以及盈利。
3、四大核心手册全程指点迷津
水漫锅盖在多年的项目直营运作中积极总结成功经验,贴心为代理商制作了《水漫锅盖核心技术手册》、《水漫锅盖装修培训手册》、《水漫锅盖运营培训手册》、《水漫锅盖开业指导手册》四大核心手册。 |
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